fbpx

A fesztiválról

A Taste of Transylvania Gasztrofesztivál

idén Magyarországra látogat! Március 27 és 29 között nemcsak Erdély, Magyarország és Románia legjobb séfjeit és éttermeit hozzuk el a szentendrei Skanzenbe, hanem húsvéti vásárt, kézműveseket, kistermelőket, házi kenyér sütést, vinetát, Bagossy Brothers és 4S Street koncerteket, filmvetítéseket, és még oly' sok mást.

A séfek, éttermek és a Skanzen programjai a hétvége minden napján várnak, de vasárnap a családokra koncentrálunk: ekkor 18 éven aluliaknak ingyenes a belépés, és az Alma együttes is koncertet ad!  Várunk gyereksarokkal, gyerekprogramokkal és sok-sok foglalkozással.

A teljes programot és a kiállítók listáját megtaláljátok alább, ha pedig még több információra éheztek, kövessetek be Facebookon és Instagramon is!

JEGYVÁSÁRLÁS

Fotó: Ilyés Zalán

A Vásárlás gombra kattintva válthatsz jegyet a 2026 március 27-29 között sorra kerülő, szentendrei Taste of Transylvania fesztiválra, melynek a szentendrei Skanzen ad otthont.

PROGRAM

Fotó: Ilyés Zalán

Visit Harghita Zenei Színpad

Fotó: Ilyés Zalán
ÓRA
péntek
szombat
vasárnap
19:00
4S Street
Bagossy Brothers Company:

Joy Cooking by MVM Színpad

Fotó: Ilyés Zalán
ÓRA
péntek
szombat
vasárnap
10:00
Bózsó Gyula és Darab Ádám (Végállomás bistro&wine°), Ehető erdő projekt
Szabi a Pék
11:30
Cigány konyha: Mihai Toader (Soro.lume), Radu Dumitrescu
Zsidó konyha: Mautner Zsófia, Rosenstein Róbert
13:00
Székely konyha: Gáll Tímea és Gáll Levente (Zsigmond Malom Fogadó), Kádár Annamária
Román konyha: Alex Petricean (NOUA.bucătărie românească), Oana Coantă (Bistro de l'Arte)
14:30
Magyar konyha: Kaszás Kornél*
Örmény konyha: Trucza Adorján (Páva), Jánossy Alíz
15:30
Csepelyi Adrienn "Nagymamám magyaráz" könyvbemutató és beszélgetés
Csepelyi Adrienn "Nagymamám magyaráz" könyvbemutató és beszélgetés
16:00
Szász konyha: Andrei Luminea (Pasaj Restaurant)
Fenntartható alapanyagok és koktélok: Elysian Budapest Cocktail Bar, Megyeri Sára (Dzsindzsa)
16:30
Rácz Jenő (Rumour Restaurant*)

* Michelin-csillag
° Michelin ajánlás

Joy Cooking by MVM - Örömfőzde

Fotó: Ilyés Zalán
ÓRA
péntek
szombat
vasárnap
10:00
Róza mama, Piró és Zsófia: 3 generációs főzés – Zákány Dániel (Grillakadémia), Thür Ádám (Ikon°), Pásztori István (PI konyha)
Jánossy Alíz és az erdélyi asszonyok – Hack Barnabás (Costes Downtown°), Mizsei János (MÁK Restaurant°), Meghraj Chavan (Vibe Budapest), Erdei János (Costes Restaurant*)
14:00
Jánossy Alíz és az erdélyi asszonyok – Alex Petricean (NOUA.bucătărie românească), Oana Coantă (Bistro de l'Arte), Radu Dumitrescu, Mihai Toader (Soro.lume)
Gáll Tímea (Zsigmond Malom Fogadó) – Páva Boys, Andrei Luminea (Pasaj Restaurant), Kovács Renátó (Hilda Budapest), Pallag Dávid (Rutin°)
15:00
A 4S Street zenekar kedvenc ételei
16:30
Szilvalekváros csavart fánk Csepelyi Adriennel a "Nagymamám magyaráz" c. könyve nyomán

*  Michelin-csillag
°  Michelin ajánlás
  

Székely Gazdaszervezetek Egyesülete sátor

Fotó: Ilyés Zalán
ÓRA
péntek
szombat
vasárnap
10:00
Fűben-Fában Tudás. Gyógy- és fűszernövényfelismerő kihívás Józsa Eszterrel és fűszersó készítő workshop
11:00
Sándor Tamás előadása Sajtok a gasztronómiában: Hogyan érjük el a legmagasabb szintű ízélményt?
Alma együttes
12:00
Dr. Fridrich László Magyar Agrár és Élettudományi Egyetem intézetigazgatója és Dr. Nguyen Duc Quang professzor előadása a hagyomány és innováció evolúciója az élelmezésben
12:30
Csernik Szende erdélyi mesemondó
13:00
Ugron Zsolna, Nyáry Krisztián, Mautner Zsófia: Úri konyha, paraszt konyha, így ettek ők
13:30
Tóth Szilárd (SALT Budapest*), Boldizsár Máté, Salát Zalán Péter, Biró Dávid és Visnyai Zoltán: SALT könyvbemutató
15:00
Fűben-Fában Tudás. Gyógy- és fűszernövényfelismerő kihívás Józsa Eszterrel és fűszersó készítő workshop
Gáll Tímea (Kölcsönkért kovász), Szőcs Előd (Ferencesek főztje), Mautner Zsófia, Trucza Adorján (Kövi Pál: Erdélyi lakoma): Az elmúlt 450 év írott és gyűjtött erdélyi receptjei
15:30
Fűben-Fában Tudás. Gyógy- és fűszernövényfelismerő kihívás Józsa Eszterrel és fűszersó készítő workshop
16:30
Szőcs Előd (Csíkcsomortáni Vágó) és Becze István (Székely Gazdaszervezetek Egyesület): Étekmentők könyvbemutató
17:00
Sándor Tamás sajtmester és sajt-gasztronómia szaktanácsadó: erdély sajtok bemutató és kostoló; Szőcs Rezső pálinkafőző mester (Jamy): pálinka bemutató és kostoló
18:00
Tarló zenekar

* Michelin-csillag

Filmbemutatók – Korzó kávéház emelet

Fotó: Ilyés Zalán
ÓRA
szombat
vasárnap
14:00
Magyar menyegző
Ember Maradj - Az Ákos-Sztori. Eddig.
15:30
Közönségtalálkozó Törőcsik Franciskával
16:00
Közönségtalálkozó Kovács Ákossal és a film készítőivel
17:00
Bölöni - egy legenda története

További programok

Fotó: Ilyés Zalán
ÓRA
péntek
szombat
vasárnap
9:00
Élő történelem a „városban”
Élő történelem a „városban”
9:00
Molyolda és Csúzlizda az Templomkertben (Erzsébet-liget)
Molyolda és Csúzlizda az Templomkertben (Erzsébet-liget)
9:00
Kézműves foglalkozások a Patika emeletén
Kézműves foglalkozások a Patika emeletén
10:00
Töltött káposzta a Szász udvarban. Közreműködnek: Almárium Kisvendéglő, Jánossy Alíz és az erdélyi háziasszonyok
Töltött káposzta a Szász udvarban. Közreműködnek: Almárium Kisvendéglő, Jánossy Aliz és az erdélyi háziasszonyok
10:00
Házikenyér- és bejglisütés a Szász udvarban. Közerműködik a Best of Bread.
Házikenyér- és bejglisütés a Szász udvarban. Közerműködik a Best of Bread.
10:00
Visit Hungary egésznapos fenntartható gyerekprogramok a Katica Tanyával és a Felelős Gasztrohősökkel
12:00
Ökomenikus istentisztelet és virágvasárnapi barkaszentelés
12:00
Kürtőskalács workshop – Vitéz Kürtős
Kürtőskalács workshop – Vitéz Kürtős
15:00
Élő történelem a „városban”
15:00
Töltött káposzta a Szász udvarban. Közreműködnek: Almárium Kisvendéglő, Jánossy Aliz és az erdélyi háziasszonyok
15:00
Házikenyér- és bejglisütés a Szász udvarban. Közerműködik a Best of Bread.
15:00
Molyolda és Csúzlizda az Templomkertben (Erzsébet-liget)
15:00
Kézműves foglalkozások a Patika emeletén
16:00
Kürtőskalács workshop – Vitéz Kürtős

Galériák

Fotó: Ilyés Zalán

A Taste of Transylvania fesztiválok (2022-2024) hivatalos fotói elérhetőek az alábbi linkről.

GyIK

Fotó: Ilyés Zalán

Gyakran ismételt kérdések

Megközelítés, parkolás

Skanzen Szabadtéri Néprajzi Múzeum, Szentendre, Sztaravodai út 75 - a helyszínről további információkat a Skanzen honlapján találsz.

A Taste of Transylvania gasztrofesztiválnak a Skanzen Erdély tájegysége ad otthont.

A Skanzen tömegközlekedéssel vagy személyautóval történő megközelítéséről további információkat itt találsz.

A fesztivál teljes nyitvatartási ideje alatt a Szentedre Buszpályaudvar és a Skanzen Buszmegálló között, 20 perces váltásban különbuszok járnak. Az első busz a buszpályaduvarról pénteken 15:00 órakor, szombaton és vasárnap 10:00 órakor indul, az utolsó busz a Skanzentől pénteken 22:40-kor, szombaton 23:40-kor vasárnap pedig 17:40-kor indul.

A fesztivál teljes nyitvatartási ideje alatt a Szentedre Buszpályaudvar és a Skanzen Buszmegálló között, 20 perces váltásban különbuszok járnak. Az első busz a buszpályaduvarról pénteken 15:00 órakor, szombaton és vasárnap 10:00 órakor indul, az utolsó busz a Skanzentől pénteken 22:40-kor, szombaton 23:40-kor vasárnap pedig 17:40-kor indul.

Nyitvatartás

A rendezvény időtartama 2026. Március 27-29, mely napokon a következő nyitásrend érvényes:

  • Péntek: 15:00-23:00
  • Szombat: 09:00-00:00
  • Vasárnap: 09:00-18:00 

Hasznos információk

A rendezvényre a mozgásában korlátozott látogatókat is várjuk, az esemény területén speciális igényekkel rendelkező vendégeink számára a Skanzen számos segítséget nyújt, melyekről itt tudhatsz meg többet.

A Fesztivál ideje alatt a térképen jelölt elsősegélynyújtó helyen orvosi ügyelet működik, keressétek őket bizalommal!

A helyszínen, Pohárkölcsönző pontunkon bérelhetsz professzionális borospoharat és repoharat is. A pohárbérlés árát visszatérítjük, ha a poharat épségben visszahozod a kölcsönzőbe, de akár haza is viheted.

Ha elveszítettél valamit, érdeklődj a bejáratnál található Info pontban. Amennyiben találtál valamit kérjük add le ugyanitt, hogy el tudjuk juttatni a tulajdonosához.

A fesztivál területén nem működtetünk csomagmegörzőt, ezért arra kérünk, fokozottan vigyázzatok értéktárgyaitokra, ne hagyjátok ezeket őrizetlenül.

Amatőr fotózásra természetesen van lehetőség saját célra, azonban a programok hivatásos (eladási, publikálási céllal) fotózásához a rendezők írásos beleegyezése szükséges.

Fontos tudnod: ahhoz, hogy minél több embernek megmutathassuk a Taste of Transylvania fesztivál sokszínűségét, a rendezvényről hang- és képfelvétel készül. Minden résztvevő, aki a felvételeken feltűnik, csak a beleegyezésével nevesíthető, viszont semmilyen követeléssel nem élhet a felvétel készítőivel vagy a rendezvényszervezőkkel szemben. Erről minden információt ITT találsz.

Jegyek és belépés

Ha segítségre van szükséged, kérdésed van az online jegyvásárlással kapcsolatban, vagy a vásárlás során tapasztalt problémáidra keresel megoldást, írj nekünk a info@tasteoftransylvania.eu címre.

Jegyet az esemény honlapján, a tasteoftransylvania.eu címen a Jegyvásárlás pont alatt tudsz vásárolni. Jegyértékesítő partnerünk a tixa.hu, rendszerük a legtöbb hitel- és betéti kártyát elfogadja. Bár jegyet a fesztivál ideje alatt a helyszínen is tudsz váltani, kiemelten javasoljuk, hogy jegyedet még a rendezvény előtt, a honlapon vásárold meg, elkerülve az esestlegs sorbanállásokat és így biztosítva a legjobb elérhető árat.

A Taste of Transylvania fesztiválra a rendezvény egyes napjaira, illetve az egész hétvégére érvényes jegyet vásárolhatsz.

Általános jegyinformációk

Jegyedet a bejáratnál karszalagra cseréljük.
A jegyek nem személyhez köthetőek, a jegyed egyedi azonosítóját elsőként bemutató személy kapja meg a karszalagot.
Kérjük fokozottan ügyelj arra, hogy jegyedhez más ne férhessen hozzá. Sajnos, ha más már beváltotta a Te azonosítóddal a jegyet, neked már nem tudunk karszalagot adni. A szervezőket nem terheli felelősség a jeggyel való visszaélés során.
Tartsd biztonságban megvásárolt jegyedet, és ügyelj arra, hogy senki se készíthessen másolatot a belépődről. Ha hivatalos úton vásárolod meg, és biztonságosan megőrzöd jegyedet, biztosan nem lesz probléma a bejutással.

Karszalagok

Karszalagodat a jegy beváltásakor kapod meg. Csak a csuklón elhelyezett karszalagok érvényesek.
A sérült – átragasztott, elvágott, megbontott patentú, kézfejnél nagyobb átmérőjű, bármely más módon manipulált, stb. – karszalag érvénytelen.
A karszalag nem átruházható.
A megrongálódott, elveszett karszalagot a szervezők nem pótolják vagy cserélik.
A jegyhamisítók és a hamisításban közreműködők ellen a szervezők eljárást indítanak.
A szervezők fenntartják a jogot a karszalagok ellenőrzésére a rendezvény helyszínének bejáratánál és a fesztivál teljes területén. Amennyiben karszalag nélkül, lejárt érvényességű vagy érvénytelen karszalaggal tartózkodsz a fesztivál területén, a szervezők felszólítanak érvényes karszalag vásárlására. Ellenkező esetben el kell hagynod a fesztivál területét.

A szervezők a programváltoztatás jogát fenntartják.

A fesztiválra váltott napi- vagy hétvégi jegy tartalmazza a fesztiválra való belépést, az összes előadáson, látványfőzésen, workshopon, zenei programokon és bulikon való részvétel lehetőségét, gyerekek részére a játszóház használatát. Felhívjuk figyelmedet, hogy ezekre az eseményekre a helyszínek befogadóképessége véges, ezért kérünk, érkezz idejében azon előadások helyszínére, amelyeken részt szeretnél venni.

A jegy ára nem tartalmaz étkezést vagy italfogyasztást, ezeket a kiállítóknál tudod megvásárolni.

A 7. (hetedik) életévüket be nem töltött gyermekek a rendezvényt ingyenesen látogathatják. A 7. (hetedik) életévüket betöltött, de 14. (tizennegyedik) életévüket még be nem töltött gyerekek számára kedvezményes gyerekjegy váltható.

A rendezvény vasárnapja Fenntarthatósági nap a Visit Hungaryvel, és ezen a napon a 18 év alattiak számára ingyenes a belépés.

Felhívjuk figyelmed, hogy a megvásárolt jegyek nem válthatók vissza! Amennyiben már vásároltál jegyet, és mégsem tudsz eljönni a fesztiválra, figyelmedbe ajánljuk a fesztivál Facebookos eseményét, ahol nagy valószínűséggel találsz vásárlót jegyedre.

A belépéshez mindenképp szükséged van a jegyed egyedi azonosítókódjára (vonalkód vagy QR kód). Úgyhogy, legjobb, ha nem felejted otthon! Ha megvan PDF formátumban az okostelefonodon, azt is elfogadjuk!

A rendezvény házirendje szerint a fesztivál területére élő állatot – kivéve igazolvánnyal rendelkező segítő állatot – behozni tilos. A rendezvényhez kapcsolódó élő állat behozatalához előzetes írásbeli engedély szükséges.

Megértéseteket köszönjük.

Mit hozhatok magammal?

Mivel szeretnénk, ha egy egyedi gasztronómiai élményben lenne részed a Taste of Transylvania fesztiválon, arra kérünk, hogy ne hozz magaddal semmilyen ételt vagy italt, A fesztiválon bőséges kínálat vár ezekből.

Felhívjuk figyelmedet, hogy a biztonsági szolgálat munkatársai a bejáratnál minden csomagot ellenőriznek.

Italt és élelmiszert semmilyen mennyiségben, nem lehet behozni a Rendezvény területére! Az ilyen jellegű termékeket a bejáratnál köteles mindenki átadni a biztonsági szolgálatnak.

A Rendezvény területére üvegtárgyat, ütő-, vágóeszközt, vagy bármely, mások testi épségét veszélyeztető tárgyat bevinni TILOS! A hatályos jogszabályok szerint nem tarthatsz magadnál ún. közbiztonságra különösen veszélyes tárgyat (8 cm-nél nagyobb vágóélű kés, rugóskés, gázspray, ólmosbot stb.), ez szabálysértésnek minősül.

Felhívjuk figyelmedet, hogy a biztonsági szolgálat munkatársai a bejáratnál minden csomagot ellenőriznek.

Partnereink

Fotó: Ilyés Zalán

Aftermovie 2025

Fotó: Ilyés Zalán

Copyright © 2022-2026 Asociatia Pava KulinarIQum Egyesulet. Adatvédelmi nyilatkozat