fbpx
Academia de Gastronomie Taste of Transylvania

Despre Academie

Academia de Gastronomie Taste of Transylvania

Academia de Gastronomie Taste of Transylvania este un centru de formare ce are ca scop principal oferirea cursurilor de formare de înaltă calitate pentru profesioniștii din domeniul HoReCa. La Academie oferim cursuri nu doar pentru bucătari și ospătari, dar și celor care lucrează în domenii conexe gastronomiei, ținând cont întotdeauna de valorii noștri locali, ocrotirea și răspândirea acestora și crearea unei medii profesioniști, unde participanții cursurilor pot fi mândri de de locul unde au dobândit cunoștințele, ce pot fi utilizate imediat.

Fotó: Ilyés Zalán

Activitatea noastră principală și cel important pilon al Academiei este formarea profesioniștilor în domeniul HoReCa. Concentrăm asupra cursurile de înaltă calitate, în loc de a deveni un centru de mediere forței de muncă. Primele noastre cursuri au fost organizate pentru bucătari și ospătari, urmate de cursuri pentru patiseri și o serie de masterclass-uri ținute de bucătari-șefi premiate cu stele Michelin. Pe lângă aceste cursuri avem planificate cursuri de vin WSET 1 și WSET 2, care sunt cursuri de scurtă durată.

Cel mai important aspect al cursurilor este că cursanții dobândesc cunoștințe imediat utilizabile, primesc o viziune de ansamblu asupra profesiei și toate acestea sunt predate prin cursuri orientate spre practică. Dorim să evidențiem și cooperarea între diferite profesii, astfel că cursanții primesc cunoștințe de bază și din domeniile conexe, ce va fi de mare folos în munca lor.

Organizăm în mod regulat și cursuri de o zi pentru amatori, iar Academia este o locație superbă pentru evenimente de team building, gătit cu prieteni sau colegi, dar bucătăria echipată cu cele mai moderne tehnologii și echipamente este perfectă pentru înregistrarea emisiunilor de gătit sau materiale promoționale.

Pentru oferta actuală de cursuri, vă rugăm să accesați lista de evenimente pe pagina noastră de Facebook.

Cursurile noastre de bază

Fotó: Ilyés Zalán

Jelentkezés

Fotó: Ilyés Zalán

Kérjük, válassza ki a kívánt képzést, adja meg adatait, és munkatársaink felveszik önnel a kapcsolatot a képzésre történtő jelentkezés véglegesítése kapcsán.